Kaffee und Gesundheit mit der Vereinigung Amici del Policlinico Donatori di Sangue
Am Samstag haben wir in Zusammenarbeit mit dem Verein Amici del Policlinico Donatori di Sangue die Konferenz „Kaffee und Gesundheit“ veranstaltet: ein wirklich wertvoller Moment des Wissens und des Lernens, in dem Kaffee, Gesundheit und Blutspende diskutiert wurden.
Die außergewöhnliche Kunst der Milchdekoration mit Michele Hu
Ein weiterer unvergesslicher Moment war die unglaubliche Meisterklasse der Latte Art von Michele Hu, Weltmeister der schwarzen Kanne 2022, der mit seiner Meisterschaft in der Schaffung von Kunstwerken mit Milch das anwesende Publikum verzauberte und einmal mehr demonstrierte, wie Kunst und Kreativität auch durch eine einfache Tasse Latte… oder einen köstlichen Cappuccino ausgedrückt werden können!
75 Jahre Geschichte mit Caffè Ottolina
Der erste Tag endete mit dem Vortrag „Caffè Ottolina: 75 Jahre Firmengeschichte“ in Zusammenarbeit mit Trenta Editore. Eine faszinierende Reise durch die Zeit, die es den Teilnehmern ermöglichte, die Leidenschaft und das Engagement zu entdecken, die seit den Anfängen im Mittelpunkt unserer Geschichte stehen. Eine Geschichte, in der Tradition und Innovation auch heute noch einen Kaffee von höchster Qualität hervorbringen, der in Italien und darüber hinaus geschätzt wird.
Ottolina CUP
Am Sonntag, den 15. Oktober, fand die unvermeidliche dritte Auflage des „Ottolina Coffee Cup“ statt, bei der sich sechs teilnehmende Teams in der Zubereitung von kunstvoll dekorierten Cappuccinos, erfrischenden kalten Kaffeegetränken und – in Zusammenarbeit mit Venchi – in der Zubereitung eines heißen Schokoladen- und Kaffeegetränks gegenseitig herausforderten. Prima Tappa Café hat den ersten Preis gewonnen!
Ottolina sponsert das Weltfinale der Latte Art Grading
Am Montag, den 16. Oktober, haben wir schließlich mit Stolz und Begeisterung als Sponsor am Weltfinale des Latte Art Grading teilgenommen, das dieses Jahr in Mailand stattfand: ein außergewöhnlicher Wettbewerb, der in Zusammenarbeit mit dem Latte Art Grading System (dem globalen Kreislauf, an dem mehr als 50 Länder und Tausende von zertifizierten Baristas auf der ganzen Welt beteiligt sind) und ALTOGA (Nationaler Verband der Kaffeeröster und -importeure und Lebensmittelgroßhändler) organisiert wurde und bei dem der italienische Meister, unser Freund und Kunde Michele Hu, mit Gold triumphierte!
Wir möchten uns noch einmal bei allen bedanken, die mit uns an den unglaublichen Tagen der HostMilano 2023 teilgenommen haben und uns auf unseren sozialen Kanälen gefolgt sind: Wir sehen uns nächstes Jahr, um weiterhin gemeinsam unsere größte Leidenschaft, den Kaffee, zu feiern 🙂 🙂
