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Geschüttelter Eiskaffee: das Rezept für ein erfrischendes Getränk

Geschüttelter Eiskaffee: das Rezept für ein erfrischendes Getränk

von Marc Bonsmann | Apr. 21, 2024 | Rezepte

Der Espresso ist eine echte italienische Institution, ein tägliches Ritual, das uns jeden Morgen mit seinem intensiven, dampfenden Aroma begrüßt. Aber wenn der Sommer drückende Hitze bringt, sehnen sich selbst die treuesten Kaffeeliebhaber nach etwas Kühlerem und...
Kaffee-Knigge, um auch an Weihnachten einen guten Eindruck zu hinterlassen

Kaffee-Knigge, um auch an Weihnachten einen guten Eindruck zu hinterlassen

von Marc Bonsmann | Dez. 17, 2023 | Ratgeber & Tips

Es scheint, dass die Regeln des guten Benehmens auch bei einer einfachen Kaffeepause nicht zu vernachlässigen sind. In der Tat gibt es nicht nur bei einem formellen Mittagessen oder unter besonderen Umständen gute Manieren zu beachten: Auch der Kaffee-Knigge liefert...
Kaffeemaschine: Reinigung und Regenerierung des Weichspülerfilters zur Verbesserung des Kaffeegeschmacks

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von Marc Bonsmann | Dez. 16, 2023 | Ratgeber & Tips, Wissenswertes

Kaffee ist eines der beliebtesten und am meisten konsumierten Getränke der Welt, und für viele von uns ist er die beste Art, den Tag mit Energie und Vitalität zu beginnen. Aus diesem Grund ist die Kaffeemaschine zu einem unverzichtbaren Gegenstand in unseren Küchen...
Falsche Mythen über Kaffee: 7 urbane Legenden, die es auszuräumen gilt

Falsche Mythen über Kaffee: 7 urbane Legenden, die es auszuräumen gilt

von Marc Bonsmann | Dez. 15, 2023 | Wissenswertes

Wussten Sie, dass Wasser zum Spülen der Mokkakanne nicht ausreicht? Und dass Kaffee nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte? Im Laufe seiner langen Geschichte hat der Kaffee eine Reihe falscher Mythen und Missverständnisse hervorgebracht, die viele Liebhaber und...
Gemahlener Kaffee: Das müssen Sie wissen

Gemahlener Kaffee: Das müssen Sie wissen

von Marc Bonsmann | Dez. 12, 2023 | Wissenswertes, Ratgeber & Tips

Bis vor einigen Jahrzehnten war es üblich, Kaffeebohnen in Kaffeeröstereien oder Lebensmittelgeschäften zu kaufen und sie bei Bedarf zu mahlen. Im Laufe der Zeit ist diese Praxis durch die Entwicklung des kleinen und großen Einzelhandels verloren gegangen, der...
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